SABATO 8 AGOSTO 2026

dalle 20.45
Ospite musicale: Angelica d’Amore e Gaia

Sabato 8 agosto a Fino Beach torna Sea & Sound Dining, un evento dedicato all’incontro tra cucina d’eccellenza, musica e bellezza del mare.

Cucina d’eccellenza

La cucina di Fino è protagonista della serata con un percorso gastronomico servito ai tavoli in riva al mare. Quattro portate incontrano una selezione di etichette Ferrari, in un viaggio tra sapori, profumi e consistenze nella cornice di Cala Sassari.

Antipasto
Zuppetta di fragole e pomodoro, gambero e bottarga.

In abbinamento
PERLÉ BIANCO RISERVA 2016
(100% Chardonnay)

Primo piatto
Tortiglioni con cicala di mare e crunch di carasau al limone.

In abbinamento
PERLÉ 2011
(100% Chardonnay)

Secondo piatto
Cernia brasata in guazzetto di patate viola e salicornia.

In abbinamento
RISERVA GIULIO FERRARI 2008
(100% Chardonnay)

Dessert
Pesca realistica e aceto invecchiato tradizionale di Modena.

In abbinamento
TASSONI GIN & TONIC

Ospiti musicali: Angelica d’Amore e Gaia

Angelica d’Amore e Gaia accompagnano la cena con la loro musica, completando un’esperienza pensata per assaporare ogni portata in un’atmosfera raffinata, con il mare di Cala Sassari sullo sfondo.

La serata è realizzata in collaborazione con IQOS. Prenotazione obbligatoria.

Questo appuntamento fa parte di Sea & Sound Dining, la rassegna di eventi di Fino Beach dedicata alla cucina d’eccellenza e alla musica. Tavoli sulla spiaggia, atmosfera gourmet e servizio impeccabile nella bellezza senza tempo di Cala Sassari.